En 100 g (Gramos) de Ternera, pierna, solamente magra separable, crudo hay 0.688 g de 18: 1 indiferenciada.

onz servicio toda vástago gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, pierna, solamente magra separable, crudo

Ternera, pierna, solamente magra separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, pierna, solamente magra separable, crudo se enumeran a continuación.

Agua	77.96 g	77.96	g	77.96%
La energía (calorías)	94 kcal	94	kcal
Energía (julios)	392 kJ	392	kJ
Proteína	19.77 g	19.77	g	19.77%
lípido total (grasa)	1.64 g	1.64	g	1.64%
Ceniza	0.98 g	0.98	g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	11 mg	11	mg	0.01%
Hierro, Fe	1.19 mg	1.19	mg
El magnesio, Mg	33 mg	33	mg	0.03%
El fósforo, P	212 mg	212	mg	0.21%
Potasio, K	163 mg	163	mg	0.16%
Sodio, Na	109 mg	109	mg	0.11%
Zinc, Zn	3.42 mg	3.42	mg
Cobre, Cu	0.103 mg	0.103	mg
El manganeso, Mn	0.01 mg	0.01	mg
El selenio, Se	13 µg	13	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.084 mg	0.084	mg
Riboflavina	0.39 mg	0.39	mg
La niacina	5.37 mg	5.37	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.66 mg	0.66	mg
La vitamina B-6	0.403 mg	0.403	mg
El folato, el total de	3 µg	3	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	3 µg	3	µg
El folato, DFE	3 µg	3	µg
La colina, el total de	99.9 mg	99.9	mg	0.10%
betaína	21.1 mg	21.1	mg	0.02%
Vitamina B12	1.92 µg	1.92	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.15 mg	0.15	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.7 µg	0.7	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.7 µg	0.7	µg
Vitamina D	27 IU	27	IU
La vitamina K (filoquinona)	0.9 µg	0.9	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.639 g	0.639	g	0.64%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g	0.001	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g	0.001	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.037 g	0.037	g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.352 g	0.352	g	0.35%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.019 g	0.019	g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.225 g	0.225	g	0.22%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.001 g	0.001	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g	0.002	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.758 g	0.758	g	0.76%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.007	g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.047 g	0.047	g	0.05%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.047 g	0.047	g	0.05%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.014	g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.688 g	0.688	g	0.69%
18: 1 cis	0.614 g	0.614	g	0.61%
18: 1 trans	0.074 g	0.074	g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.001 g	0.001	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.104 g	0.104	g	0.10%
18: 2 indiferenciada	0.088 g	0.088	g	0.09%
18: 2 n-6 c, c	0.083 g	0.083	g	0.08%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.005 g	0.005	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.003 g	0.003	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.014 g	0.014	g	0.01%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.074 g	0.074	g	0.07%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.074 g	0.074	g	0.07%
Colesterol	62 mg	62	mg	0.06%
triptófano	0.2 g	0.2	g	0.2%
treonina	0.864 g	0.864	g	0.86%
isoleucina	0.974 g	0.974	g	0.97%
leucina	1.573 g	1.573	g	1.57%
lisina	1.629 g	1.629	g	1.63%
metionina	0.461 g	0.461	g	0.46%
cistina	0.223 g	0.223	g	0.22%
fenilalanina	0.798 g	0.798	g	0.80%
tirosina	0.63 g	0.63	g	0.63%
valina	1.093 g	1.093	g	1.09%
arginina	1.163 g	1.163	g	1.16%
histidina	0.718 g	0.718	g	0.72%
alanina	1.176 g	1.176	g	1.18%
Ácido aspártico	1.706 g	1.706	g	1.71%
Ácido glutamico	3.127 g	3.127	g	3.13%
glicina	1.016 g	1.016	g	1.02%
prolina	0.825 g	0.825	g	0.82%

Nutrientes en Ternera, pierna, solamente magra separable, crudo